Баранья рулька на кости с овощами

[Попозогло]

Приветствую вас дорогие форумчане и гости нашего форума!
Попозогло очень уважает мясо во всех его видах и сегодня приготовит для вас одно из простейших но в то же время очень вкусных блюд.
Баранья рулька на кости с овощами это то что нужно для сытного ужина в одно жало, и так погнали!

Что потребуется:

Баранья рулька: 600-800гр
Картофель: 3 шт среднего размера
Лук: 1-2 шт
Болгарский перец: 1шт
Чесночок: 2-3 зубчика
Оливковое масло (Можно растительное) 100-150 мл
Специи: Соль, перец, паприка, немного аджики или кетчупа, свежие веточки розмарина, 2-3 листика лаврового листа, тимьяна, кориандр семена, кинзы, (Можно и сухие в пакетиках), свежая зелень петрушка зеленый лук.

​

1. Приготовьте соус, соединив оливковое масло, кинзу, тимьян, измельченные веточки розмарина, чеснок измельченный через пресс и аджику или соус все на вкус и на глаз ориентируясь по размеру рульки. Полученным соусом натираем наше мясо, картофель с болгарским перцем режем произвольно, лучок кольцами и так же перемешиваем маринадом, убираем все в холодильник на 3-5 часов минимум.

2. Далее берем форму и пакет для запекания, грузим туда нашу рульку с овощами, заворачиваем все в пакет для запекания, перевязываем и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут, далее можно убавить до 180 градусов, развязать пакет и запекать около часа, мясо получится с корочкой. Можно и просто не развязывая убавить до 180 и готовить то же время, мясо получится более тушеным но не менее вкусным.

​

3. Достаем нашу рульку, открываем винишко и балдеем.

На этом все с вами был Попозогло, пока!
10.06.2023 для Рутор.
​

 

[EternalSunshine]

Вот это ты конкретно в готовку перешел)
Не в блогеры-кашевары потихоньку двигаешься ?

 

[Malchikula]

Срочно пробу мном мном)

 

[Попозогло]

Вот это ты конкретно в готовку перешел)
Не в блогеры-кашевары потихоньку двигаешься ?

Да нее, точно не в блогеры кулинары, у меня маленько профиль другой ))
Просто чего думаю народ рецептами не побаловать, раз тут тред как раз за рецепты от пользователей )

 

[ltotl]

Очень достойно!
Блогеры увидят конкурента)
Красава!

 

[EternalSunshine]

Да нее, точно не в блогеры кулинары, у меня маленько профиль другой ))
Просто чего думаю народ рецептами не побаловать, раз тут тред как раз за рецепты от пользователей )

Это точно. А от тебя почитать двойне приятно - и в познавательном смысле и в улыбательном

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Приветствую вас дорогие форумчане и гости нашего форума!
Попозогло очень уважает мясо во всех его видах и сегодня приготовит для вас одно из простейших но в то же время очень вкусных блюд.
Баранья рулька на кости с овощами это то что нужно для сытного ужина в одно жало, и так погнали!

Посмотреть вложение 977550Что потребуется:

Баранья рулька: 600-800гр
Картофель: 3 шт среднего размера
Лук: 1-2 шт
Болгарский перец: 1шт
Чесночок: 2-3 зубчика
Оливковое масло (Можно растительное) 100-150 мл
Специи: Соль, перец, паприка, немного аджики или кетчупа, свежие веточки розмарина, 2-3 листика лаврового листа, тимьяна, кориандр семена, кинзы, (Можно и сухие в пакетиках), свежая зелень петрушка зеленый лук.

​

1. Приготовьте соус, соединив оливковое масло, кинзу, тимьян, измельченные веточки розмарина, чеснок измельченный через пресс и аджику или соус все на вкус и на глаз ориентируясь по размеру рульки. Полученным соусом натираем наше мясо, картофель с болгарским перцем режем произвольно, лучок кольцами и так же перемешиваем маринадом, убираем все в холодильник на 3-5 часов минимум.

Посмотреть вложение 977559Посмотреть вложение 977560

2. Далее берем форму и пакет для запекания, грузим туда нашу рульку с овощами, заворачиваем все в пакет для запекания, перевязываем и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут, далее можно убавить до 180 градусов, развязать пакет и запекать около часа, мясо получится с корочкой. Можно и просто не развязывая убавить до 180 и готовить то же время, мясо получится более тушеным но не менее вкусным.

Посмотреть вложение 977584

​

3. Достаем нашу рульку, открываем винишко и балдеем.

Посмотреть вложение 977586

Посмотреть вложение 977599


На этом все с вами был Попозогло, пока!
10.06.2023 для Рутор.
​

ЧЁТКИЙ РЕЦЕПТ! НАДО ПОПРОБОВАТЬ!

 

[МыслительМалых]

Ой, сегодня я наемся

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Приятного аппетита!

 

[planshet]

Очень вкусно выглядит

 

[TDSf0x_X]

Слов нет, одни слюни) автору респект!

 

[тёщенька]

Спасибо. Попробую. Легко объяснил

 

[ghb2008]

Обязательно попробуйте

 

[я не в ресурсе]

Баранина не всегда вкусная

 

[loooreeed]

Баранина не всегда вкусная

Она просто жирная

 

[AllahAkBoom]

Жирно получается немного, а так вкусно

 

[globalproduct]

Это очень вкусно выглядит