Борщ из свиного рагу с пекинской капустой, без пере жарки

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.827
Реакции
149.311
БОРЩ ИЗ СВИНОГО РАГУ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ

Продукты:
Свиное рагу
Пекинская капуста
Свекла
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Чеснок
Томатная паста
Свежая зелень



1.jpg


Специи:
Чёрный перец
Кинза молотая (кориандр)
Зира
Паприка

2.jpg


Приготовление:
Ставим варить бульон, не забывая снимать пенку

3.jpg


Натираем на крупной тёрке морковь



4.jpg


Так же натираем картофель



5.jpg


Репчатый лук нарезаем перьями или полукольцами

6.jpg


Нарезаем пекинскую капусту и нарубаем чеснок

7.jpg


8.jpg


Нарезаем свежую зелень

9.jpg


Разводим водой томатную пасту и добавляем в неё специи

10.jpg


11.jpg


12.jpg


Вытаскиваем из бульона мясо



13.jpg


Закидываем в бульон натёртый картофель



14.jpg


Наливаем половину смеси томатной пасты и специй



15.jpg


Натираем на крупной тёрке свеклу

16.jpg


Закидываем все овощи, кроме капусты и добавляем остатки томатной пасты со специями



17.jpg


Варим до готовности овощей

18.jpg


И добавляем капусту и мясо , добавляем кипятка, солим , если нужно



19.jpg


В самом конце добавляем зелень и выключаем, даём настояться



20.jpg


Всё готово , выкладываем в косушку или тарелку мясо и заливаем борщом

21.jpg


22.jpg


23.jpg


Получилось густо, насыщенно и одновременно нежирно.
Собственно , как я и хотел , с похмелья и не только, самое оно!
Рекомендую категорически!



24.jpg


25.jpg


26.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


15.03.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52



drugon-v1.gif


DrugOn СПБ и ЛЕН.обл / / / /

Магазин в TOR:



Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc


 
БОРЩ ИЗ СВИНОГО РАГУ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ

Продукты:
Свиное рагу
Пекинская капуста
Свекла
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Чеснок
Томатная паста
Свежая зелень



1.jpg


Специи:
Чёрный перец
Кинза молотая (кориандр)
Зира
Паприка

2.jpg


Приготовление:
Ставим варить бульон, не забывая снимать пенку

3.jpg


Натираем на крупной тёрке морковь



4.jpg


Так же натираем картофель



5.jpg


Репчатый лук нарезаем перьями или полукольцами

6.jpg


Нарезаем пекинскую капусту и нарубаем чеснок

7.jpg


8.jpg


Нарезаем свежую зелень

9.jpg


Разводим водой томатную пасту и добавляем в неё специи

10.jpg


11.jpg


12.jpg


Вытаскиваем из бульона мясо



13.jpg


Закидываем в бульон натёртый картофель



14.jpg


Наливаем половину смеси томатной пасты и специй



15.jpg


Натираем на крупной тёрке свеклу

16.jpg


Закидываем все овощи, кроме капусты и добавляем остатки томатной пасты со специями



17.jpg


Варим до готовности овощей

18.jpg


И добавляем капусту и мясо , добавляем кипятка, солим , если нужно



19.jpg


В самом конце добавляем зелень и выключаем, даём настояться



20.jpg


Всё готово , выкладываем в косушку или тарелку мясо и заливаем борщом

21.jpg


22.jpg


23.jpg


Получилось густо, насыщенно и одновременно нежирно.
Собственно , как я и хотел , с похмелья и не только, самое оно!
Рекомендую категорически!



24.jpg


25.jpg


26.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


15.03.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52



drugon-v1.gif


DrugOn СПБ и ЛЕН.обл / / / /

Магазин в TOR:



Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc



хочу борща!DRUUUG
 

Похожие темы

МАШХУРДА ИЗ УТКИ Продукты: Утка Маш Репчатый лук Морковь Чеснок Картофель Свежая зелень Заранее замоченный рис Специи: Кориандр молотый (кинза) Зира Паприка Приготовление: Для начала ставим варить бульон Не забываем снимать пенку Когда утка очень хорошо поварится вытаскиваем её...
Ответы
8
Просмотры
839
СУП С ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ БЕЗ ПЕРЕ ЖАРКИ Продукты: Свиное рагу (по сути - хрящи) Зелёная чечевица Репчатый лук Морковь Помидоры Соевый соус Чеснок Картофель Свежая зелень Томатная паста (не стал добавлять) Специи: Хмели-сунели (я не стал добавлять) Зира Молотая кинза...
Ответы
28
Просмотры
ЩИ ИЗ КУРИНЫХ И УТИНЫХ НОЖЕК БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ. Продукты: Куриные ножки Утиные ножки Пекинская капуста Томатный сок Морковь Репчатый лук Чеснок Свежая зелень (ассорти) Специи: Соль Паприка Кориандр молоты (кинза) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала ставим варить...
Ответы
11
Просмотры
814
ПОХЛЁБКА ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ И НУТОМ (собственный рецепт) Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Морковь Грибы (королевские шампиньоны), можно любые Заранее сваренный нут Чеснок Зелень свежая Специи: Хмели-сунели Чёрный перец Кинза молотая Зира Приготовление: Нарезаем...
Ответы
28
Просмотры
426
БОРЩ ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, СО ЗАМОРОЖЕНРНОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ, ДИЕТИЧЕСКИЙ (БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ). Продукты: Свиное рагу (хрящи) Пекинская капуста Репчатый лук Морковь Свекла Чеснок Зелень укропа и кинзы Болгарский перец Помидоры Картофель Красная...
Ответы
7
Просмотры
859
Назад
Сверху Снизу