- Сообщения
- 81.609
- Реакции
- 149.317
ДОЛМА И ДРУГИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ.
Продукты:
Филе бедра индейки
Рис (заранее замоченный на 30 минут)
Репчатый лук
Морковь
Болгарский перец
Баклажан
Кабачок
Зерень свежая
Консервированные виноградные листья
Томатный сок
Сцеции :
Кинза молотая
Перец чёрный
Зира
Приготовление:
Для начала перемалываем филе бедра индейки
Теперь в блендере смалываем репчатый лук и зелень
Добаляем немного томатного сока
Добавлем в фарш замоченный заранее рис и смесь из блендера, а также соль и специи, перемешиваем
Очищаем от сердцевин кабачки, баклажан и болгарские перцы
Теперь открываем банку с виноградными листьями и аккуратно вытаскивем их, расправляем
Смащываем дно казана сливочным маслом , дно покрываем винорадными листьями
Теперь заполнием овощи фаршем.
Долму аккуратно сварачиваем с фаршем внутри
Теперь всё готово для приготовления
Теперь аккуратно раскдадываем фаршированные овощи в казан, на самый верх кладём долму , и нарезанную клешками морковку, лавровый лист
Заливем кипятком и томатным соком , солим .
И ставим вариться на среднем огне до готовности
Всё готово ....
Раскладывамем по косушкам , заливаем бульоном и кушаем..
Кушал со сметаной , не хватало стручскового перца ... Причем крнкретно , как и "беленькой"
Полулось шикарно, переживал, что листья будут жёсткие, но все получилось чётко и теперь отдельно нужно сделать именно долму!
Винная карта:
По мне однозначно - водочка, и только она.
В этот раз обошолся томатным соком.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Продукты:
Филе бедра индейки
Рис (заранее замоченный на 30 минут)
Репчатый лук
Морковь
Болгарский перец
Баклажан
Кабачок
Зерень свежая
Консервированные виноградные листья
Томатный сок
Сцеции :
Кинза молотая
Перец чёрный
Зира
Приготовление:
Для начала перемалываем филе бедра индейки
Теперь в блендере смалываем репчатый лук и зелень
Добаляем немного томатного сока
Добавлем в фарш замоченный заранее рис и смесь из блендера, а также соль и специи, перемешиваем
Очищаем от сердцевин кабачки, баклажан и болгарские перцы
Теперь открываем банку с виноградными листьями и аккуратно вытаскивем их, расправляем
Смащываем дно казана сливочным маслом , дно покрываем винорадными листьями
Теперь заполнием овощи фаршем.
Долму аккуратно сварачиваем с фаршем внутри
Теперь всё готово для приготовления
Теперь аккуратно раскдадываем фаршированные овощи в казан, на самый верх кладём долму , и нарезанную клешками морковку, лавровый лист
Заливем кипятком и томатным соком , солим .
И ставим вариться на среднем огне до готовности
Всё готово ....
Раскладывамем по косушкам , заливаем бульоном и кушаем..
Кушал со сметаной , не хватало стручскового перца ... Причем крнкретно , как и "беленькой"
Полулось шикарно, переживал, что листья будут жёсткие, но все получилось чётко и теперь отдельно нужно сделать именно долму!
Винная карта:
По мне однозначно - водочка, и только она.
В этот раз обошолся томатным соком.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
29.02.2024г.
]
[
@genesis_tut бот
genesisworld.cc сайт
Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
[
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
ТГ БОТ:
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
группа
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
канал@genesis_tut бот
genesisworld.cc сайт
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v
Последнее редактирование:
