И снова буженина , быстро.... просто, на ужин и на завтрак

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.609
Реакции
149.317


БУЖЕНИНА , БЫСТРО , ПРОСТО , И С НОВЫМ МАРИНАДОМ

Продукты:
  • Свиная шейка охлаждённая
  • Морковь
7im39RT.jpg


Специи и соусы:
  • Соевый соус
  • Бальзамический соус
  • Растительное масло
  • Соль
  • Розмарин
  • Кинза молотая
  • Зира
  • Перец чёрный
PvRr8nA.jpg


Приготовление:

Для начала растолок кинзу

FUq2CVO.jpg


Смешал с остальными специями и солью , добавил соусы и растительное масло
kasLFpr.jpg


Теперь делаем ножом отверстие посередине вдоль куска свинины, обмазываем морковь маринадом и вставляем в отверстие

5YNWL1M.jpg


Теперь полностью кусок шейки обмазываем маринадом , кладем на фольгу

rd7zLHG.jpg

VMjyGJK.jpg

RN9zHHk.gif


Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на 80 - 90 минут , при температуре 170 - 180 градусов

b14J82h.jpg


По готовности вытаскиваем , мясо получилось очень сочное , вкус зависит от количества специй и соусов, в моём случае , остался классический вкус буженины.
Добавил бальзамический и соевый соус не особо много , ибо придумал сходу , и тестировал свой рецепт, а в будущем добавлю мёд. Для получения корочки приоткрою фольгу на 10-15 минут.

6oFXnGC.jpg

Fr8eFcu.jpg

zOIqH8V.gif


Так же буженина осталась и на завтрак. В холодном виде на бутерброд , или же как я сегодня сделал с ней яичницу - хороша в любом виде.
YO0rq6E.gif

QN4nWpP.jpg

yRoYFHq.jpg

Vzwxufs.jpg

iN059W7.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

24.01.2023 г.

[ ТГ БОТ:

Купить свой любимый стафф можно по данным контактам:

Наш магазин на OMG!OMG!:
Наш магазин в каталоге соляры:
Наш магазин на Bs:
Наш магазин на Mg///:
Наш сайт автопродаж(версия ТОР):
Наш сайт автопродаж(версия VPN):
Наше приложение на андройд(версия ТОР):
Наше приложение на андройд(версия VPN):
Наша ветка на Rutor:

Qpvf4tZ.gif

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


Бит кашель для помощи автору:
bc1q8zq3rdt25jarus2ls0guqz4yh5pt8ppgsqsx0p
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
 
Последнее редактирование:
Круто полусилось
 
Хорошее блюдо
 
Буженину часто ем по утрам, только покупную
Сам теперь хочу сделать по рецепту
 
Шикарно
 


БУЖЕНИНА , БЫСТРО , ПРОСТО , И С НОВЫМ МАРИНАДОМ

Продукты:
  • Свиная шейка охлаждённая
  • Морковь
7im39RT.jpg


Специи и соусы:
  • Соевый соус
  • Бальзамический соус
  • Растительное масло
  • Соль
  • Розмарин
  • Кинза молотая
  • Зира
  • Перец чёрный
PvRr8nA.jpg


Приготовление:

Для начала растолок кинзу

FUq2CVO.jpg


Смешал с остальными специями и солью , добавил соусы и растительное масло
kasLFpr.jpg


Теперь делаем ножом отверстие посередине вдоль куска свинины, обмазываем морковь маринадом и вставляем в отверстие

5YNWL1M.jpg


Теперь полностью кусок шейки обмазываем маринадом , кладем на фольгу

rd7zLHG.jpg

VMjyGJK.jpg

RN9zHHk.gif


Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на 80 - 90 минут , при температуре 170 - 180 градусов

b14J82h.jpg


По готовности вытаскиваем , мясо получилось очень сочное , вкус зависит от количества специй и соусов, в моём случае , остался классический вкус буженины.
Добавил бальзамический и соевый соус не особо много , ибо придумал сходу , и тестировал свой рецепт, а в будущем добавлю мёд. Для получения корочки приоткрою фольгу на 10-15 минут.

6oFXnGC.jpg

Fr8eFcu.jpg

zOIqH8V.gif


Так же буженина осталась и на завтрак. В холодном виде на бутерброд , или же как я сегодня сделал с ней яичницу - хороша в любом виде.
YO0rq6E.gif

QN4nWpP.jpg

yRoYFHq.jpg

Vzwxufs.jpg

iN059W7.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

24.01.2023 г.

[ ТГ БОТ:

Купить свой любимый стафф можно по данным контактам:

Наш магазин на OMG!OMG!:
Наш магазин в каталоге соляры:
Наш магазин на Bs:
Наш магазин на Mg///:
Наш сайт автопродаж(версия ТОР):
Наш сайт автопродаж(версия VPN):
Наше приложение на андройд(версия ТОР):
Наше приложение на андройд(версия VPN):
Наша ветка на Rutor:

Qpvf4tZ.gif

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


Бит кашель для помощи автору:
bc1q8zq3rdt25jarus2ls0guqz4yh5pt8ppgsqsx0p
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
Круто как всегда! И даже хлеб свой
 
Спасибо за рецепт
 

Похожие темы

ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ Продукты: Домашнее пресное тесто, Мама заранее сделала, вечером Говядина, мякоть Картофель Репчатый лук Растительное масло Яйцо Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира Приготовление: На средней решётке перемалываем говядину Репчатый лук нарезаем...
Ответы
4
Просмотры
149
УТКА, ТУШЁНАЯ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ Изначальный рецепт, но я добавил своё - это картофель и немного изменил рецепт Продукты: Утка (тушка) Репчатый лук Морковь Чеснок Свежая зелень (стебли) Соус терияки Соевый соус Кисло-сладкий чили соус Специи: Кинза молотая Чёрный перец Соль...
Ответы
35
Просмотры
501
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
ЗАПЕКАНКА В КАЗАНЕ. Продукты: Фарш рубленый (репчатый лук + свинина + говядина), остался от самсы Картофель Грибы шампиньоны Сливки Сыр Специи: Соль Чёрный перец Молотая кинза (кориандр) Приготовление: Натираем картофель на крупной тёрке Сыр натираем на мелкой тёрке Обмазываем...
Ответы
26
Просмотры
УЗБЕКСКИЙ ХАНУМ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ (ПОСТНЫЙ) Делал по этому рецепту: Продукты: Мука Растительное масло Картофель репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала мама замесила пресное тесто Тесто готово и я...
Ответы
22
Просмотры
Назад
Сверху Снизу