Klau Veg. Два салата

[Klau]

Не ждите от меня мясного, мне животных жалко,
не ждите молока, это тоже жестокость.​

Я стремлюсь к сыроедению, не забывая при этом, накуриваясь, сжирать большие порции каш и бобовых.
Кто не грешил обжорством под травой? Поднимите ноги)

В прекрасные дни без каких либо перебоев в виде курения, я верно следую курсу к здоровому питанию.
Я поделюсь с вами моими здоровыми и менее здоровыми блюдами. Пишите комментарии, оставляйте свое мнение.

Моно салаты​

Я и ОН едим разные салаты, их единственное отличие: у меня огурцы, у него помидоры.
В этих салатах к этим овощам добавлены руккола, бережно выращенная на подоконнике. Так же постоянный спутник салатов, льняное масло и сельдерей.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

К своим рецептам, а точнее описаниям блюд, я буду добавлять чуть информации о пользе выбранных мной ингредиентов.




Польза помидоров:

1. Богаты антиоксидантами: Помидоры содержат антиоксиданты, такие как витамин C и бета-каротин, которые помогают защищать клетки организма от повреждений свободными радикалами.
2. Содержат лицопин: Лицопин - это красный пигмент, который придает помидорам их яркий цвет. Исследования показывают, что употребление лицопина связано с снижением риска различных видов рака, включая рак простаты, легких и желудка.
3. Поддерживают здоровье сердца: Помидоры содержат калий, который помогает снижать высокое кровяное давление. Они также богаты фолиевой кислотой, витамином B6 и ниацином, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и укрепить сердечно-сосудистую систему.
4. Полезны для здоровья кожи: Благодаря антиоксидантам и витамину C, помидоры помогают улучшить здоровье кожи, снижают воспаление и способствуют заживлению ран.

Польза огурцов:

1. Гидратация: Огурцы состоят в основном из воды, поэтому употребление огурцов помогает увлажнить организм и поддерживает оптимальный баланс жидкости.
2. Обогащают организм питательными веществами: Огурцы содержат витамины С и К, магний, калий и другие важные питательные вещества. Они являются низкокалорийными овощами и могут быть полезными в рамках диеты для поддержания здорового веса.
3. Содержат антиоксиданты: Огурцы содержат антиоксиданты, такие как кверцетин, которые помогают снизить воспаление и защитить клетки от повреждений свободными радикалами.
4. Поддерживают здоровье пищеварительной системы: Огурцы богаты клетчаткой, которая способствует нормальному функционированию пищеварительной системы. Они также могут помочь смягчить стул и предотвратить запоры.

 

[EternalSunshine]

Ну наконец-то! Хоть кто-то!!
Одно мясо и мясо, и плов, и опять мясо.

Хоть что-то веганское, зожное

 

[Klau]

Ну наконец-то! Хоть кто-то!!
Одно мясо и мясо, и плов, и опять мясо.

Хоть что-то веганское, зожное

Зачит я двигаюсь в верном направлении! Я рада что я не единственная кто заинтерисована в здоровом образе жизни!)) Спасибо)

 

[EternalSunshine]

Зачит я двигаюсь в верном направлении! Я рада что я не единственная кто заинтерисована в здоровом образе жизни!)) Спасибо)

Нас теперь трое. Есть еще один коллега - он у нас ночной модератор.

 

[Klau]

Нас теперь трое. Есть еще один коллега - он у нас ночной модератор.

Это отличная новость)) А что за модератор?

 

[rooody]

Вкусные салатики я тоже люблю) Только со сметаной ;)

 

[Klau]

Вкусные салатики я тоже люблю) Только со сметаной ;)

А какой любимый?

 

[rooody]

А какой любимый?

Весенний, самый простой. Огурчик, помидорчик, зелень, чеснок и сметана
Ну, или маслице ароматное ;)

 

[Klau]

Весенний, самый простой. Огурчик, помидорчик, зелень, чеснок и сметана
Ну, или маслице ароматное ;)

Я его тоже любила... Пока не прочла что причина моего вздутия, смешивание помидоров и огурцов. Отказалась от этого замечательно салата в сторону очередности)) Один день помидорки, второй огурчики)))) Мой желудок сказал спасибо, отсутствием постоянной отрыжки и вздутия))))

 

[rooody]

Я его тоже любила... Пока не прочла что причина моего вздутия, смешивание помидоров и огурцов. Отказалась от этого замечательно салата в сторону очередности)) Один день помидорки, второй огурчики)))) Мой желудок сказал спасибо, отсутствием постоянной отрыжки и вздутия))))

Не думал, что ещё и в этом причина. Обожаю рыгнуть и пропукаться хорошенько

 

[Klau]

Не думал, что ещё и в этом причина. Обожаю рыгнуть и пропукаться хорошенько

Это святое дело! Как говорит моя бабушка)) Хорошо пропердеться залог здоровья! 100%))))

 

[rooody]

Это святое дело! Как говорит моя бабушка)) Хорошо пропердеться залог здоровья! 100%))))

Мудрее наших бабушек нет никого!

 

[Klau]

Мудрее наших бабушек нет никого!

И не говори)))

 

[EternalSunshine]

Это отличная новость)) А что за модератор?

@Rayhorn
тоже за зож и все прелести
эх мало нас, мало

Сообщение обновлено: 23 Июн 2023

А какой любимый?

Народ, самый вкусный салат в России, где я с него и прикололась, и теперь везде ищу редиску, это редиска-огурцы-зелень\лук. Ну и сметана, когда нет, приходится крем-чизом обходится. Вот за это я благодарна этой стране и моим родственникам оттуда.

 

[Klau]

@Rayhorn
тоже за зож и все прелести
эх мало нас, мало

Сообщение обновлено: 23 Июн 2023

Народ, самый вкусный салат в России, где я с него и прикололась, и теперь везде ищу редиску, это редиска-огурцы-зелень\лук. Ну и сметана, когда нет, приходится крем-чизом обходится. Вот за это я благодарна этой стране и моим родственникам оттуда.

Нас становится все больше)))

Редиска, вчера тоже салат навернула с редиской, скину когда очередь дойдет))) Фотки начала делать как только раздел открыли, только выкладывать начала (блюд куча). Ого я лук только в мини количествах или с варёнкой)))

 

[Rayhorn]

Не так давно перебрался в азию, тут случайно нашел веганкафе. Суть не в том что кафе веганское конечно, а в том, что арт директор работает в поте лица. Постоянные ивенты, высутпления, просмотры фильмов на инглише, поездки на природу и т.д. В общем не думал что имеется такое разнообразие в приготовления блюд без мяса, даже тот же самый плов. В общем я теперь устраиваю себе разгрузочные дни, без мяса.
Ну и раз уж про рецепты, вот что я ел там в последний раз.

ОВОЩНОЙ БОУЛ

• Боул подается с рисом булгур, красным редисом, зеленым горошком, тофу, овощными кубиками, сырными мини шариками
• Приправляется небольшим количеством оливкового масла и бальзамическим соусом. "Несырный" соус подаётся отдельно
• Сырные шарики можем заменить на нутовые или чечевичные мини котлетки
• "Несырный" соус
- морковь, кешью, веган дрожжи, чеснок, куркума, паприка копченая

• Сырные мини шарики
- шарики из сыра нетвердого сорта (невеган), брынзы и панировки из грецких орехов

• Тофу в панировке
- тофу кубиками, обжаренный на оливковом масле в панировке из веган дрожжей, панировочных сухариков

• Овощные кубики
- обжаренные на оливковом масле ассорти из овощей : морковь, дайкон (японский редис), смесь сладких перцев, кабачок

Цена 300р.

 

[EternalSunshine]

Нас становится все больше)))

Редиска, вчера тоже салат навернула с редиской, скину когда очередь дойдет))) Фотки начала делать как только раздел открыли, только выкладывать начала (блюд куча). Ого я лук только в мини количествах или с варёнкой)))

Я вообще лук не особо, только вот зеленый в салатах. Это мужыкам обычно заходит всякие луки-чесноки.

Не так давно перебрался в азию, тут случайно нашел веганкафе. Суть не в том что кафе веганское конечно, а в том, что арт директор работает в поте лица. Постоянные ивенты, высутпления, просмотры фильмов на инглише, поездки на природу и т.д. В общем не думал что имеется такое разнообразие в приготовления блюд без мяса, даже тот же самый плов. В общем я теперь устраиваю себе разгрузочные дни, без мяса.
Ну и раз уж про рецепты, вот что я ел там в последний раз.

ОВОЩНОЙ БОУЛ

• Боул подается с рисом булгур, красным редисом, зеленым горошком, тофу, овощными кубиками, сырными мини шариками
• Приправляется небольшим количеством оливкового масла и бальзамическим соусом. "Несырный" соус подаётся отдельно
• Сырные шарики можем заменить на нутовые или чечевичные мини котлетки
• "Несырный" соус
- морковь, кешью, веган дрожжи, чеснок, куркума, паприка копченая

• Сырные мини шарики
- шарики из сыра нетвердого сорта (невеган), брынзы и панировки из грецких орехов

• Тофу в панировке
- тофу кубиками, обжаренный на оливковом масле в панировке из веган дрожжей, панировочных сухариков

• Овощные кубики
- обжаренные на оливковом масле ассорти из овощей : морковь, дайкон (японский редис), смесь сладких перцев, кабачок

Цена 300р.

В принципе, у нас в штатах во многих азиатских ресторанах есть тоже вегетарианские боулы, увы, самой такие не сделаешь, а в быстрой доставке такая бяка с литром масла

Забабахай тему-обзор азиатских кафе и блюд интересных каких-нибудь там.

 

[Klau]

Не так давно перебрался в азию, тут случайно нашел веганкафе. Суть не в том что кафе веганское конечно, а в том, что арт директор работает в поте лица. Постоянные ивенты, высутпления, просмотры фильмов на инглише, поездки на природу и т.д. В общем не думал что имеется такое разнообразие в приготовления блюд без мяса, даже тот же самый плов. В общем я теперь устраиваю себе разгрузочные дни, без мяса.
Ну и раз уж про рецепты, вот что я ел там в последний раз.

ОВОЩНОЙ БОУЛ

• Боул подается с рисом булгур, красным редисом, зеленым горошком, тофу, овощными кубиками, сырными мини шариками
• Приправляется небольшим количеством оливкового масла и бальзамическим соусом. "Несырный" соус подаётся отдельно
• Сырные шарики можем заменить на нутовые или чечевичные мини котлетки
• "Несырный" соус
- морковь, кешью, веган дрожжи, чеснок, куркума, паприка копченая

• Сырные мини шарики
- шарики из сыра нетвердого сорта (невеган), брынзы и панировки из грецких орехов

• Тофу в панировке
- тофу кубиками, обжаренный на оливковом масле в панировке из веган дрожжей, панировочных сухариков

• Овощные кубики
- обжаренные на оливковом масле ассорти из овощей : морковь, дайкон (японский редис), смесь сладких перцев, кабачок

Цена 300р.

Обощаю бобовые! Недавно делала манты с чечевицей, если в клир не отправила тут скину! Огоньски получились (пароварка из дуршлака)
Если есть сыр молочный уже не веганство)) Сколько не пробовала не нашла достойной замены сыру омлочному, просто отказалась)) И веганские дрожжи хрен найдешь, с айхерба раньше можно было, сейчас 100гр - 700 руб, сука наваристые, на всем рубят))))

Я вообще лук не особо, только вот зеленый в салатах. Это мужыкам обычно заходит всякие луки-чесноки.


В принципе, у нас в штатах во многих азиатских ресторанах есть тоже вегетарианские боулы, увы, самой такие не сделаешь, а в быстрой доставке такая бяка с литром масла

Забабахай тему-обзор азиатских кафе и блюд интересных каких-нибудь там.

Ой и нелезу в эти кафе, все бузумно дорого под обложкой веганства, а шаверму овощную и не думайте пробовать (если там только нет растительных котлет или тофу на край, ну есть кто еще фалафель вкусный внутрь кладет, но этобольше исключение чем правило).
Пельмени видели в магазине из тофу? Тоже 400+р за 250гр, вареники с картошкой буду есть)))) Ну или сама готовить, как взяла на себя обязательство готовить, поняла что я супер повар)))))

 

[BackJack]

Должно быть вкусно очень

 

[Klau]

Должно быть вкусно очень

Да! Очень)